Traité des aliments : où l’on trouve par ordre, et separement, la difference & le choix qu’on doit faire de chacun d’eux en particulier; les bons & les mauvais effets qu’ils peuvent produire; les principes in quoi ils abondent; le temps, l’âge & le temperament où ils conviennent : avec des remarques à la suite de chaque chapitre, où l’on explique leur nature & leur usages, suivant les principes chymiques, & méchaniques
dc.contributor.author | Lémery, Louis, 1677-1743 | |
dc.date.accessioned | 2012-08-23T17:48:54Z | |
dc.date.available | 2012-08-23T17:48:54Z | |
dc.date.issued | 1705 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10713/2000 | |
dc.description | "Seconde edition, revue, corrigée & augmentée par l’auteur" | en_US |
dc.description | Google Books | |
dc.description.uri | http://books.google.com/books?id=oYlbAAAAQAAJ&pg=PP15&dq=Traite%CC%81+des+aliments+:+ou%CC%80+l%E2%80%99on+trouve+par+ordre+Le%CC%81mery,+Louis | |
dc.language.iso | fre | en_US |
dc.publisher | A Paris : Chez Pierre Witte | en_US |
dc.subject.lcsh | Nutrition-Early works to 1800 | |
dc.title | Traité des aliments : où l’on trouve par ordre, et separement, la difference & le choix qu’on doit faire de chacun d’eux en particulier; les bons & les mauvais effets qu’ils peuvent produire; les principes in quoi ils abondent; le temps, l’âge & le temperament où ils conviennent : avec des remarques à la suite de chaque chapitre, où l’on explique leur nature & leur usages, suivant les principes chymiques, & méchaniques | en_US |
dc.type | Books | en_US |
dc.description.uriname | Full Text |